Sartenes Basculantes

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Sartén basculante automática con recipiente rectangular de acero inoxidable, se puede montar a la pared de forma individual o en batería.

Modelos de 120 a 200 litros línea BRC; modelos de 300 a 400 litros línea BRCXL. Se recomienda para comedores medianos y centros de cocción, además, está equipado con sistema de fijación al suelo para su empleo en embarcaciones.

Gracias a la versatilidad de uso, a sus dimensiones y a su bajo consumo, es el producto ideal para preparar alimentos en cocinas artesanales.

Está equipada con control por microprocesador electrónico, para regular la temperatura y el tiempo de cocción, y visor digital.