Termómetro con certificación

testo

Se puede determinar que el proceso de cocción ha nalizado cuando la temperatura en el interior del alimento ha alcanzado los 70º C, para comprobar que esta temperatura es correcta se debe hacer una medición en el corazón del producto sin romper el vacío.
La pérdida de vacío se evita pinchando con una sonda especial de 1,4 milímetros de diámetro, adaptable al termómetro T926, a través de una junta especial de sellado, que evita la rotura del vacío.