Universidad de Salamanca:  Título Propio de Especialista Universitario en Línea Fría Fundación General de la Universidad de Salamanca | Participación en el Programa CLAVE de Titulados Universitarios de la Universidad de Salamanca Parque Científico de la Universidad | Integración de Innova Concept en el Parque Científico Empresa Amiga de la U

Promoción y coordinación del grupo de trabajo para la creación de la nueva norma UNE de Seguridad Alimentaria en Línea Fría. La primera directriz de Santos Grupo es el estricto cumplimiento de la normativa europea vigente. -> NORMA AENOR UNE-EN 167014 año 2014 Santos Grupo a través de su consultora Innova Concept Ingeniería ha sido precursor y promotor de la Nueva Norma de Seguridad Alimentaria en Línea Fría AENOR UNE-EN 167014. La Norma sido elaborada por el Comité Técnico AEN/CTN 167 Servicios de Restauración cuya secretaría desempeña el ICTE. Los trabajos se desempeñaron bajo la coordinación de Innova Concept con la participación de numerosos actores y empresas de restauración de colectividades, universidades, servicios de inspección veterinaria, así como los principales caterings presentes en el Estado Español entre otros. Los Proyectos Santos Grupo atienden rigurosamente a la doctrina marcada por la normativa y legislación alimentaria, especialmente el “Paquete Higiene CE 1/1/2006” del que dimanan todas las regulaciones que constituyen el paquete normativo más exigente del mundo en el ámbito alimentario. El cumplimiento de la normativa comporta la …

Santos Grupo es una empresa asociada a HC Group, Asociación de empresas del sector socio sanitario constituida para facilitar la implantación de sus asociados en Latinoamérica. DESARROLLAMOS SOLUCIONES GLOBALES… … para facilitar la creación y equipamiento de cocinas colectivas desde su diseño hasta su instalación y puesta en marcha, partiendo de la prearquitectura y de la planificación de los procesos, siguiendo por el proyecto y el control de la ejecución-dirección facultativa. Desarrollamos los MOF, Manuales de Organización y Funcionamiento, formamos al personal, implementamos la GPDAO Gestión de la Producción y de la Distribución Asistida por Ordenador, tutelamos la puesta en marcha. Proyectamos sistemas de trabajo que funcionan. Tomamos las ideas y las transformamos en soluciones. Ingeniería de procesos. Organización. Formación. Un proyecto integral. Contamos con el Know How, con las técnicas y con la metodología de los productos y tecnologías más avanzadas de Europa, con los productos más innovadores para equipar cualquier cocina central o profesional, sea cual sea su tamaño y función.