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Formación Gresilva

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Programa: Programa Gresilva. Hace poco hemos tenido la oportunidad de ver en funcionamiento una parrilla Gresilva. Las parrillas de Gresilva producen un 80% menos de humos. No son de carbón ni de piedra por lo que no crea llama, evitando la producción de benzopirenos, sustancia altamente cancerígena, y generando un calor 100% natural. La parrilla utilizada  es una nueva medida de parrilla para satisfacer los clientes con problema de espacio. Este modelo se distingue también por tener la rejilla más elevada, facilitando la utilización de una rejilla amovible. Si está interesado no tiene mas que contactar con nosotros. También puedes echarle un vistazo a los catálogos de Gresilva        

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Wexiödisk WD – 275T

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  Ampliamos nuestra extensa gama de productos de lavado. Para satisfacer la demanda del mercado de lavado de bandejas, Wexiödisk ha ampliado la gama de productos con una nuevo equipo especializado en el lavado de bandejas. El WD-275T está basado en el conocido WD-215T, pero aporta una nueva zona de secado adicional integrada de 600 mm. También están equipados con una nueva cinta transportadora, donde las bandejas tendrán una posición más vertical, también disponible para el modelo WD-215T. El nuevo WD-275T aporta una mayor capacidad de 22 bandejas / minuto con un tamaño máximo de bandeja de 530x350mm. Fácil de usar, el display muestra el ciclo de lavado en curso y el sistema de control con función de HACCP integrado que supervisa todos los puntos críticos de control para mantener un nivel de higiene más elevado. Cubeta de secado con nuevas cintas transportadoras y zona de secado, permite un lavado en posición más vertical y asegura funciones de lavado y secado muy eficiente, no hay pérdidas por lavado y aclarado de espacios vacíos. Ahorro de energía y funcionamiento silencioso, el WD-215T gracias al sistema …

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Catálogo Iseco 2016

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  Nuevo Catálogo Iseco Santos Grupo 2016 Santos Grupo presenta su nuevo catálogo de carros de retermalización para línea caliente y línea fría. Iseco está reconocido por el mercado como el mejor, más completo y fiable sistema de regeneración, conservación y transporte de alimentos. Capaz de adaptar la tecnología a las necesidades de cada cliente, ofreciendo un servicio personalizado. El saber adaptar la tecnología a las necesidades de cada máquina y optimizar los ciclos de trabajo,es algo fundamental. Por eso tecnologías como el sistema ISECOM un sistema integral de registro permanente de la trazabilidad wi-fi con registro de zonas de paso, hacen de los carros Iseco la mejor opción tecnológica. El termocontacto Iseco es el único que garantiza una regeneración personalizada plato a plato, disponiendo de doble zona de calentamiento individualizado bandeja a bandeja. Además la bandeja puede ser configurada de forma diferente para cada usuario dentro de un mismo carro variando la superficie para platos fríos o calientes, adecuando y personalizando el servicio para cada usuario. Detección de bandejas automático, si no hay bandeja no calienta ese nivel, no hay consumos inútiles. Produce un …

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Italmodular: Soluciones de almacenaje

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Sistemas de almacenaje, Estanterías de aluminio y polietileno fijas y correderas. ITALMODULAR siempre se ha presentado como el socio de confianza a la hora de diseñar soluciones y sistemas modulares de gran innovación, para racionalizar y estructurar los espacios de almacenamiento. Santos Grupo facilita soluciones exclusivas con el objetivo de consolidarse como referente de calidad global en el sector de la restauración y de las colectividades. Todas las baldas y rejillas pueden sustituirse por cubetas de medida Gastronorm. La solución óptima para almacenamiento. Estructuras robustas y sólidas que soportan cargas elevadas con una flexión mínima. Disponemos de stock necesario para la entrega en 48 horas.

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Parrilla de Rodizio Gresilva

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Ya está aquí la nueva Parilla de Rodizio, que completa la exclusiva gama de equipos Gresilva. Permite el uso simultáneo de pinchos de rodizio y rejilla horizontal. Dispone de soportes para 40pinchos, repartidas en tres secciones y también dos rejillas para asar embutido. Saludable Como todas las soluciones Gresilva no usa carbón ni piedra haciendo que el alimento esté asado través de irradiación de calor 100% natural. De esta manera conserva el sabor natural de los alimentos así como su valor nutritivo y además gracias al calor intenso sella la carne manteniendo todo el jugo en su interior. Económico La temperatura y la intensidad de los quemadores es totalmente configurable individualmente para los cuatro quemadores. No es necesario precalentar haciendo que el consumo de gas sea mucho más bajo. Además gracias a la proyección ascendente del calor, permite una mayor rentabilidad del mismo, consiguiendo una confección mucho más rápida. Higiénico La emisión de humo se reduce un 90% respecto a una parrilla convencional, hace que no sea necesario acoplar salida de humos. Tiene un sistema de entrada de agua directa de la red, facilitando el abastecimiento. Robusta Estructura interna con acero inoxidable AISI 305 con 8 mm …

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Santos Grupo rediseña su imagen de marca

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Santos Grupo nace en el año 1970 como un establecimiento dedicado a muebles de cocina, llegando hoy en día al desarrollo de diversas actividades: cocinas centrales, línea fría completa, ingeniería de procesos, industria alimentaria, cadena de frío, lavandería industrial, distribuidores y software … Además de todas estas nuevas especialidades profesionales, se une una expansión geográfica en cuatro países diferentes: España, Portugal, Colombia y Panamá. A pesar de la diversidad cultural de estas naciones, Santos Grupo quiere mantener intacta su misión de ofrecer siempre a sus clientes un trato personalizado y con altos niveles de calidad de servicio. La nueva imagen de Santos Grupo, creada por la Universidad Pontificia de Salamanca, ” representa un nuevo sentido como marca, una evolución que no olvida nuestro origen, un aire renovado adaptado a las dimensión actual del grupo y a la fusión de todas nuestras especialidades y delegaciones en una imagen de marca ”   El nuevo Logosímbolo fusiona la forma de la flecha en movimiento, hacia delante, representando el dinamismo y la mejora continua. El nombre de Santos Grupo alineado en la parte derecha, todo ello encuadrado y delimitado por …

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Santos Grupo presenta ICOS PROFESSIONAL

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Santos Grupo presenta a sus Clientes y Distribuidores la marca ICOS Professional, Equipos de cocción de alta producción, pensados para las cocinas más exigentes. ICOS, fabricante de calidad y experiencia contrastadas ha seleccionado a Santos Grupo para posicionar en España su Experta gama de productos, con soluciones únicas, diferenciadoras y una tecnología superior a las opciones de mercado actuales. Transparencia, fiabilidad, innovación y compromiso con la seguridad y el medio ambiente son los valores que identifican a Icos Professional. Nuestros productos son fáciles de usar y han sido diseñados para reducir el consumo de energía y agua. Todos los equipos de la gama son sometidos a rigurosas pruebas de calidad, para hacer de Icos Professional una inversión para toda la vida. Los equipos se adaptan a las exigencias de cada tipo de cliente gracias a una amplia gama de productos, con una gran variedad de opciones de  personalización, tanto en diseño como en opciones de operación. Gracias a la gran diversidad de gama, Icos Professional es capaz de adaptarse a todo tipo de negocio: restaurantes, servicios de catering, colectividades, cocinas centrales …