Software

Apliinnova Pro ®

Santos Grupo es experto en el diseño, desarrollo e implantación de la herramienta software más completa para la gestión integral de la producción, gestión de la dietética (nutrición clínica en hospitales), trazabilidad y logística alimentaria para cocinas centrales en Línea Fría Completa y Línea Completa.

Aplinnova Pro® lleva la experiencia y los conocimientos de nuestras soluciones TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación) a todas las áreas y procesos de las empresas de colectividades, ámbito de la industria alimentaria, hospitalario, gastronomía, ocio, turismo y hotelería. El proceso productivo y de distribución de un sistema alimentario para colectividades debe estar controlado de principio a fin sin dejar sitio a la improvisación. Se requiere un sistema estable que conduzca y canalice los procedimientos de una forma automática, que unifique los criterios y que gestione la información y la organización del trabajo.

El software está formado por tres módulos especializados:

Apliinnova Pro

Aplidiet ®

Nutrición y Dietética Hospitalaria:Intuitivo, dinámico y profesional, es la herramienta de gestión de la dietética hospitalaria más avanzada que existe. Permite una fácil y rápida gestión avanzada de la Nutrición y Dietética Hospitalaria.

Apligest ®

Gestión & Explotación de cocinas centrales y plantas industriales de elaboración en línea fría: Permite a los profesionales gestionar, explotar y programar la actividad integral de sus cocinas, vertebrando, organizando y facilitando el trabajo, y disminuyendo las tareas administrativas manuales.

Aplitrans ®

Servicio a domicilio: Gestiona la distribución de comidas a domicilio o colectivas en comedor, diferenciando por tipo de cliente

El Software es el elemento vertebral de la organización de la actividad en la industria alimentaria y en las cocinas centrales, así como de la nutrición y de la cocina hospitalaria, ya que garantiza los flujos de información, realiza los cálculos y sincroniza desde la asignación de dieta en las unidades de hospitalización, su comunicación a cocina, la planificación de pedidos, las elaboraciones y organiza y gestiona el emplatado hasta la distribución a los pacientes en sus unidades, sin errores de asignación y asegurando al mismo tiempo la trazabilidad.

La implantación en hospitales del Software Informático APLINNOVA Pro® integra los módulos de gestión de la dietética clínica APLIDiet® que a su vez, estará integrado aguas arriba con el HIS del hospital y aguas abajo con el Software informático de Gestión de la actividad en cocina APLIGest®